Mürbeteigtörtchen
ca. 10 Stk.
2 Pck. Teig (Mürbeteig)
2 Pck. Käse (Ziegenkäse), in Rollen
250 g Crème fraîche
1 Ei
Salz und Pfeffer
½ TL Thymian
n. B. Käse (Gratinkäse)
Zubereitung
Den
Mürbeteig aufrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen (Durchmesser
ca. 4 - 5 cm). Eine Silikonform mit kleinen Vertiefungen mit dem Teig
auskleiden. Alle übrigen Zutaten im Mixer vermengen.
In die vorbereitete Form einfüllen und ein wenig Gratinkäse darüberstreuen. Bei 200°C ca. 15 - 20 Minuten backen.
Sehr gut als Fingerfood oder auch als kleine Vorspeise mit Salat.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
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